“我讲中国海洋故事”双语宣讲是外国语学院教工第一党支部“中国故事英文说（Stories of China in English）”党建品牌系列活动之一。本期宣讲以“舟山海洋美食文化”为主题，旨在探寻舟山海洋美食及其独特的烹制技艺与文化。
小标题一：品味海洋美食，共赏双语文化。
宣讲于5月10日举行，由教工第一党支部书记何泽、副书记毛佳玳、组织委员刘志维、教工党员朱峰老师指导，B22英语2班胡显乐同学主讲，22级入党积极分子参加。
宣讲前期，各位教师党员结合自身经验与学生实际，从选题、语音语调、中英文表述、英文翻译等方面对参与宣讲的同学进行了细致的指导。尤其在海产品加工技艺方面，老师们结合语料库，精准把关宣讲内容与相关翻译，为本次活动的顺利开展提供了有力保障。
小标题二：传承美食文化，谱写海洋记忆。
宣讲过程中，宣讲人以图文并茂的形式呈现了多种舟山海鲜美食，详细介绍了生呛、白灼、清蒸、盐焗等海鲜烹饪方法。同时，她寻头溯源，结合渔民采访与历史，讲述了干制、腌制、糟制、矾制等四种舟山海产品加工技艺。为深化同学们的理解，毛老师让同学们品尝了她特意准备的“渔家风味”，包括海蜒、虾干、糟鱼、海蜇、风鳗、风黄鱼、抱盐鳗鱼等丰富的海鲜美食。最后，老师针对同学们提出的“如何制糟”和“海鲜腌制需要多久”等问题进行了解答，帮助他们更加深刻地感受海洋美食的魅力和文化内涵。
外国语学院“中国故事英文说”活动持续进行中，用声音宣讲文化，向世界传递中国文化、中国海洋的魅力。
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